-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
- أرز بالروبيان»
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-18-2016, 07:19 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-30-2012, 06:21 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-15-2011, 02:59 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 03-22-2010, 06:37 PM
-
أرز بالروبيان
أرز بالروبيان
المقادير
- الروبيان : 500 غراماً (صغير الحجم / مجمد)
- الكراث : نصف كوب (مقطع صغير)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الجزر : نصف كوب (مقطع مكعبات صغيرة / مسلوق)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع صغير)
- البيض : 3 حبات (مخفوق)
- ملح : حسب الرغبة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزعفران : رشّة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الأرز : 3 اكواب
- الماء : 7 أكواب ونصف
طريقة التحضير
1. أخرجي الروبيان من الثلاجة قبل ساعة من البدء بتحضير الطبق.
2. في قدر، حمّي الزيت واقلي الروبيان لمدة 3 دقائق، ليتغيّر لونه.
3. أخرجي الروبيان وضعيه جانباً.
4. في نفس الزيت، إقلي الكراث، الجزر والبصل الأخضر وأضيفي الثوم.
5. نكّهي بالملح، القرفة، الزعفران والفلفل الأسود.
6. ضعي الروبيان فوق الخضار وحرّكي لـ10 دقائق بملعقة خشبيّة كي لا تفسدي الروبيان.
7. في قدر آخر، إغلي الماء مع القليل من الملح.
8. أضيفي الأرز فوق الروبيان والخضار واتركيه ليستوي.
9. اسكبي البيض المخفوق فوق الأرز واخلطي جيّداً لحوالي دقيقتين، حتى يجمد البيض.
10. قدّمي الطبق ساخناً.
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات